Latte art: ¿Qué es? ¿Cómo se hace?
En este articulo veremos que es y como se hace el Latte art, la firma de cada barista en sus...
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La importancia del agua en las preparaciones de café
El agua es, aproximadamente, el 98 % de la preparación de una bebida de café. Por lo tanto, la calidad...
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El tueste del café
Hoy hablaremos de tostar café, les brindaremos información que los consumidores queremos y deberíamos saber sobre este fascinante proceso. Empezaremos...
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Cold Brew, la preparación de café en frio que extrae...
En este video otra vez de la mano de Flat&White nos explican como preparar un buen cold brew que, para...
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¿Quién es James Hoffmann?
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La receta definitiva de James Hoffmann para la AeroPress
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Cócteles con café: la tendencia que lleva esta bebida de...
Del clásico Espresso Martini a nuevas versiones con burbujas o sin alcohol, el café se reinventa en la barra y...
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Incluso sin cafeína: cuál es el secreto detrás del bienestar...
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