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Historia del café

La cata de café

Para describir el perfil sensorial de un café, se distinguen tres grandes etapas en la cata: primero, el aroma que...

• BY Santiago Lopez
• 21 abril, 2026
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Historia del café

Latte art: ¿Qué es? ¿Cómo se hace?

En este articulo veremos que es y como se hace el Latte art, la firma de cada barista en sus...

• BY Santiago Lopez
• 10 abril, 2026
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Bienestar Noticias

La importancia del agua en las preparaciones de café

El agua es, aproximadamente, el 98 % de la preparación de una bebida de café. Por lo tanto, la calidad...

• BY Santiago Lopez
• 6 abril, 2026
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Historia del café Noticias

El tueste del café

Hoy hablaremos de tostar café, les brindaremos información que los consumidores queremos y deberíamos saber sobre este fascinante proceso. Empezaremos...

• BY Santiago Lopez
• 28 marzo, 2026
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Recetas de Café

Cold Brew, la preparación de café en frio que extrae...

En este video otra vez de la mano de Flat&White nos explican como preparar un buen cold brew que, para...

• BY Santiago Lopez
• 28 marzo, 2026
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Historia del café

¿Cual es la diferencia entre los procesos del café?

En este video explican la diferencia entre el proceso lavado, natural y honey del café, además de los métodos de...

• BY Santiago Lopez
• 24 marzo, 2026
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Recetas de Café

La RECETA INFALIBLE para CAFÉ en V60

En esta ocasión les presentamos un video de Flat&White explicando una receta para que todos tus filtrados en V60 salgan...

• BY Santiago Lopez
• 24 marzo, 2026
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Historia del café

¿Quién es James Hoffmann?

James Alexander Hoffmann (nacido en 1979/1980) es un barista , youtuber , emprendedor, consultor de café y autor inglés. Hoffmann...

• BY Santiago Lopez
• 19 marzo, 2026
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Recetas de Café

La receta definitiva de James Hoffmann para la AeroPress

Para el que no lo conozca, James Hoffmann es una eminencia en el mundo del café., Es un barista, YouTuber,...

• BY Santiago Lopez
• 19 marzo, 2026
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Recetas de Café

¿Cómo preparar el café a la manera italiana?

Descubra cómo preparar el café italiano perfecto con la icónica cafetera moca. Se sabe muy bien que los italianos son...

• BY Santiago Lopez
• 19 marzo, 2026
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Recetas de Café

PRENSA FRANCESA

GUÍA DE FILTRADO: PRENSA FRANCESA Para preparar correctamente café en una prensa francesa, utilizá 20 gramos de café molido grueso por...

• BY Santiago Lopez
• 17 marzo, 2026
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Historia del café

La historia del café: desde sus orígenes hasta la actualidad

Nadie sabe con precisión cuándo se descubrió el café y qué fue exactamente lo que hizo que se consumiera por primera vez,...

• BY Santiago Lopez
• 16 marzo, 2026
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Noticias

Cócteles con café: la tendencia que lleva esta bebida de...

Del clásico Espresso Martini a nuevas versiones con burbujas o sin alcohol, el café se reinventa en la barra y...

• BY Santiago Lopez
• 9 marzo, 2026
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Bienestar Noticias

Incluso sin cafeína: cuál es el secreto detrás del bienestar...

Diversas investigaciones ponen el foco en elementos poco evidentes que rodean este hábito diario y abren interrogantes sobre los verdaderos...

• BY Santiago Lopez
• 9 marzo, 2026
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